Sauce épicée

Scarmozza, chips de coppa, légumes grillés, roquette, olives noires

Lard grillé, reblochon gratiné et compotée d'oignons

Coppa, épaule de cochon ibérique, rillettes d'oie, cornichons

Charcuterie - Fromage

Demi-camembert rôti, épaule et cochon ibérique, tomates cerise et pommes grenaille persillées

Mozzarella Burrata, tomates cerise, coppa, légumes du soleil grillés, pesto, roquette

Saumon Gravlax, avocat, graines de tournesol, courge, tomates cerise, carottes râpées

Jambon supérieur, sauce béchamel, emmental râpé

Jambon supérieur, sauce béchamel, emmental râpé, œuf bio sur le plat

Au beurre persillé

Crème acidulée Granny Smith

Crème de langoustine au cognac, cerfeuil

Consultez les ardoises

Roquette, Grana Padano

Bœuf, lard grillé, cheddar, salade, tomate, sauce BBQ, pommes frites

Bœuf, roquette, reblochon, Guanciale grillée, pommes frites

Frites maison

Poêlé ou traditionnel, pommes frites et salade

Pommes frites et salade

Shiitakes grillés, sauce vin blanc, haricots verts en persillade

Citron - gingembre confits, fenouil vapeur

Pommes grenailles en persillade

Aux pistaches caramélisées et Spéculoos

À la rhubarbe confite

Cœur coulant, crème praliné, noix de pécan

Caramel beurre salé, miel citron, beurre sucre, Nutella

Frites maison

Bianco ou rosso

Mûre, cassis, pêche

Genièvre et romarin

Concombre et menthe fraîche

Écossais Blend

Tenessee

Blended Japon

Single malt 12 ans

Single malt 10 ans

Islay Single malt 16 ans

Single malt 21 ans

Martinique

La Barbade

Venezuela

Guatemala

Philippines

Reposado

Pologne

A l'herbe de bison 37,5°
Pologne

Concombre & citron vert

Citron vert & citron jaune

Pomme Granny Smith

Gin, St Germain, Prosecco, feuilles de menthe

Amaretto, Aperol, citron vert, concombre

Malibu, rhum, chocolat, crème de coco

Bourbon supérieur, sucre de canne, angostura

Vodka, Ginger beer, citron vert

Vodka, passoa, sirop de vanille, prosecco

Vokda, café, kalhua

Mojito, nectar de mangue

Mojito, nectar de fraise

Concombre et menthe fraîche

Lillet, orange, eau pétillante

Tequila, jus de citron, cointreau

Cachaça, citron vert, sucre de canne

Spiced rhum, coca cola, citron vert

Rhum, jus d'ananas, lait de coco

Vodka, tomate, sel de céleri

Rhum, citron vert, fraise, sucre de canne

Aperol, prosecco, eau pétillante

Rhum, feuilles de menthe, citron vert

Gin, vodka, tequila, rhum, cointreau, coca

Ananas, lait de coco

Sucre de canne, citron vert, menthe fraîche, soda

Orange, ananas, orgeat, citron vert

Jus de pamplemousse pomelos, sucre de canne, menthe fraîche

Verre

Ceylan, Earl Grey, Thé vert Jasmin, Fruits rouges

Verveine, verveine menthe

Louis Eschenauer

Delas

1e Côtes de Gaives

Les Chaumes

La Chablisienne

M. de Minuty

Château Les Marcottes

Delas

Le Puy Bel Abord

Jambon Père & Fils

Pinot noir

Château Les Couzins

Delas Les Challeys

Domaine Rousseau