Παραδοσιακό εστιατόριο — Paris
Παραδοσιακό εστιατόριο — Paris
sauce diable, accompagné de sa purée de panais OU de ses potatoes maison
Steak hache, creme d ail doux et thym frais, roquette, potatoes maison
a la bolognaise maison, grana padano, roquette
accompagne de sa puree de panais
avocat, tomate, carotte râpé, salade krisette, roquette et graine de courge
Omelette, au plat ou brouillés
2 Oeufs, coppa, avocat, pain de campagne, tomates cerise et sauce mousseline
2 oeufs, saumon fumé, avocat et sauce mousseline
Coppa, épaule de cochon ibérique, rillettes d'oie, cornichons
Charcuterie - Fromage
chips de bacon, pommes grenailles
burrata, melon, pastèque, épaule de cochon ibérique
Appalam (galette soufflée au cumin)
(+1€) salade
Jambon supérieur, sauce béchamel, emmental râpé
Jambon supérieur, sauce béchamel, emmental râpé, œuf bio sur le plat
Saumon fumé, sauce béchamel, emmental
Cecina, Lomo, Coppa, rilette d'oie, cochon ibérique
jus corsé à la sauge, haricots verts frais
beurre maître d'hôtel à la truffe d'été, frites et salades
sauce tomate, roquette
steack haché, pesto de tomates confites, coppa, mozzarella, frites
frites et salade (voir ardoise)
pappardelle de courgettes marinées aux épices douces, concasse de tomate au gingembre
frites et salade
(vanille, chocolaté abricot, fraise)
Frites maison
Louis Eschenauer
Delas
1e Côtes de Gaives
Les Chaumes
La Chablisienne
Domaine Rousseau
Château Les Marcottes
Delas
Le Puy Bel Abord
Jambon Père & Fils
Château Les Couzins
Delas Les Challeys
St Romain
M. de Minuty
Mûre, cassis, pêche
Bianco ou rosso
Genièvre et romarin
Concombre et menthe fraîche
Écossais Blend
Tenessee
Blended Japon
Single malt 12 ans
Single malt 10 ans
Islay Single malt 16 ans
Single malt 21 ans
Martinique
La Barbade
Venezuela
Guatemala
Philippines
Reposado
Pologne
A l'herbe de bison 37,5°
Pologne
Concombre & citron vert
Citron vert & citron jaune
Pomme Granny Smith
Gin, St Germain, Prosecco, feuilles de menthe
Amaretto, Aperol, citron vert, concombre
Malibu, rhum, chocolat, crème de coco
Bourbon supérieur, sucre de canne, angostura
Vodka, Ginger beer, citron vert
Vodka, passoa, sirop de vanille, prosecco
Vokda, café, kalhua
Mojito, nectar de mangue
Mojito, nectar de fraise
Concombre et menthe fraîche
Lillet, orange, eau pétillante
Tequila, jus de citron, cointreau
Cachaça, citron vert, sucre de canne
Spiced rhum, coca cola, citron vert
Rhum, jus d'ananas, lait de coco
Vodka, tomate, sel de céleri
Aperol, prosecco, eau pétillante
Gin, vodka, tequila, rhum, cointreau, coca
Rhum, feuilles de menthe, citron vert
Rhum, citron vert, fraise, sucre de canne
Ananas, lait de coco
Sucre de canne, citron vert, menthe fraîche, soda
Orange, ananas, orgeat, citron vert
Jus de pamplemousse pomelos, sucre de canne, menthe fraîche
Jus de fruits à base de jus concentré
Verre
Verveine, verveine menthe
Ceylan, Earl Grey, Thé vert Jasmin, Fruits rouges