Mozzarella, tomates, jambon de Serrano, basilic frais, roquette, olives noires

Caviar d’aubergines, chips de coppa, Negroni, Grana Padano, roquette

Coppa Negroni, jambon de Serrano, pâté du Gers, cornichons

Jambon supérieur, sauce béchamel, emmental râpé

Jambon supérieur, sauce béchamel, emmental râpé, œuf sur le plat

Saumon Gravlax, avocat, graines de tournesol, courge, tomates cerise, carottes râpées

Mozzarella Burrata, tomates cerise, coppa Negroni, légumes grillés et confits, pesto, roquette

Demi-camembert rôti, jambon de Serrano, tomates et pommes grenaille persillées

Roquette et Grana Padano

Crème acidulée Granny Smith

Au beurre persillé

Crème de langoustine au cognac, cerfeuil

Consultez les ardoises

Tom Yum au lait de coco, nouilles de riz sautées et spaghetti de légumes

À la plancha façon Zingara, réduction d’orange et sauge, haricots verts frais en persillade

Frites maison

À la plancha, pommes grenaille et cébettes, jus corsé au poivre rouge de Pondichéry

Bœu, piment d’Espelette, sauce tomate, Guanciale croustillante, roquette, frites maison

Canard aux herbes fraîches et condiments, tomates, salade, crème de champignons à la truffe d’été, frites maison

Bœuf, roquette, tomates, pesto de basilic frais, mozzarella di Bufala, frites maison

Poêlé ou traditionnel, frites maison et salade

Roquette, Grana Padano

Aux pistaches caramélisées et Spéculoos

À la vanille Bourbon

Cœur coulant pralin, crème anglaise

Caramel beurre salé, miel citron, beurre sucre, Nutella

Frites maison

Cuvée Vieilles Vignes

Cuvée Vieilles Vignes

Vin de pays des Portes de la Méditerranée IGP

Vin de pays des Portes de la Méditerranée IGP

Côtes de Provence AOC

Côtes de Provence AOC

Mûre, cassis, pêche

Bianco ou rosso

Blanc ou rosé

Mariage Frères, Darjeeling Himalaya, Earl Grey, thé vert du Japon, orange pekoe Ceylan

Verveine, tilleul bio